猪肉作为我国主要菜篮子产品，其价格波动对物价水平有重要影响。自 10 月份以来，全国猪肉价格持续周环比下降。本文将分析其主要原因，并展望未来猪肉价格走势。
猪肉价格下降原因
- 养殖户压栏惜售：前期猪价持续上涨，导致养殖户压栏惜售，推迟出栏时间。
- 阶段性供应增加：目前部分大猪集中上市，猪肉供应阶段性增加，缓解了短缺局面。
猪肉价格数据
- 11月8日，北京新发地市场白条猪批发价格为每公斤19.5元，比10月8日下降8%。
- 10月份，北京猪肉价格比9月份下降了11.2%。
业内人士观点
北京新发地市场商户吴立伟表示：”猪肉供应充足，毛猪供应也挺充足的，现在和前两个月比来货比较多。”
北京新发地市场分析师刘通表示：”从后期来看，随着天气转凉，需求会逐渐转旺。但是由于毛猪的产能比较充足，短时间内肉价可能还会出现稳中有降的走势。”
猪肉价格展望
据农业农村部监测，全国能繁母猪存栏量处于绿色调控区间，生猪产能正常。10月份猪肉价格在近5年同期中处于中间的位置。
业内人士预计，随着冬季来临，猪肉需求将有所增长，但由于毛猪产能充足，短期内猪肉价格仍有望保持稳中有降的态势。
关键词
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